Hazırlanışı
|
Bulguru derin bir kaseye alıp üzerine sıcak su dökün. Üzerini örtüp 15-20 dk bekletin.
Maydanozları yıkayıp ince kıyın. Soğanları rendeleyin.
Kıymayı, baharatları, salçayı, maydanozu ve soğanı ekleyip iyice yoğurun.
En son cevizi ekleyip biraz daha yoğurduktan sonra yassı köfteler hazırlayın.
Çırpılmış yumurtaya bulayarak sıvıyağda önlü arkalı altın rengi oluncaya kadar kızartıp sıcak servis yapın.
|
|
|
|
No comments:
Post a Comment